يود الكثيرون معرفة السعرات الحرارية في الكمثرى وهل تساهم في التخسيس أم تزيد الوزن، وفي الحقيقة تتميز تلك الفاكهة بالمذاق الرائع الذي يجعلها محبوبة لدى معظم الناس، علاوة على ذلك تمد الجسم بعناصر هامة يحتاج لها من أجل تحسين مستوى الصحة، حيث تنطوي على فيتامينات ومعادن لها أثر إيجابي على جسم الإنسان، ومن جهة أخرى تقي الفرد من بعض الأمراض.
السعرات الحرارية في الكمثرى
السعرات الحرارية التي تنطوي عليها الكمثرى ليست كثيرة، وتختلف وفقا لحجم ثمرة الكمثرى التي يتناولها الشخص، وهي كالتالي:
- ثمرة الكمثرى الطازجة ذات الحجم الضئيل تنطوي على 51 سعرة.
- ثمرة الكمثرى الطازجة ذات الحجم الأكبر تشتمل على 116 سعرة.
- 100 جرام من الكمثرى المجففة غير المطبوخة تتضمن ما يقرب من 465 سعرة.
- 100 جرام من الكمثرى المجففة التي سبق لها الطبخ تشتمل على ما يقرب من 320 سعرة.
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الشاي الأحمر
السعرات الحرارية في بعض وجبات الكمثرى
يمكن التعرف على السعرات الحرارية في الكمثرى التي يتم إدراجها في وصفات مطبوخة، وهي كالتالي:
الكمثرى والسبانخ
- يتم صناعة هذه الوصفة بواسطة الحليب والزبادي علاوة على الكمثرى المهروسة وملعقتين عسل، ويضاف لتلك الوصفة قدر ضئيل من الزنجبيل، وتكون السعرات الحرارية بها بقدر يعادل 290 سعرة.
الكمثرى بالحليب
- ينطوي كوب الحليب بالكمثري على قدر يعادل 180 سعرة، ويتكون من الحليب وثمرة صغيرة من الكمثرى.
سلطة الكمثرى
- تشتمل سلطة الكمثرى على 250 سعرة، وتتكون من الرمان والبصل وزيت الزيتون بالإضافة إلى ملح وكمثرى وخس وفلفل.
اطلع على: السعرات الحرارية في الايس كريم بأنواعه
القيمة الغذائية للكمثرى
تتواجد السعرات الحرارية في الكمثرى بقدر متوازن يجعل الجميع يقبل عليها بحب، علاوة على ذلك تعطي قيمة غذائية بقدر جيد، فكل 100 جرام منها يشتمل على ما يلي:
- يتفشى الكالسيوم بين طيات الكمثرى بقدر تسعة ملي جرام.
- يتواجد الصوديوم في الكمثرى بمقدار 1 جرام، أما الكالسيوم فينتشر فيها بمعدل 9 جرامات.
- يتواجد البوتاسيوم داخل الكمثرى بمقدار يعادل 116 ملي جرام، أما عنصر الفسفور يكون بمقدار 12 ملي جرام.
- يتواجد المغنيسيوم بمعدل 7 مليجرام، بينما الحديد يكون بكمية أقل حيث يصل 0.18 ملي جرام فقط.
- تنتشر الألياف بنسبة كبيرة بين طيات الكمثرى، حيث تصل إلى 3 جرام، أما البروتينات تصل 36 جرام، والكربوهيدرات تكون بقدر 15 جرام.
فوائد الكمثرى للصحة
السعرات الحرارية في الكمثرى معتدلة، كما أنها تتضمن العديد من الفوائد التي تدعم الصحة الجسدية، وهي كالتالي:
البكتيريا النافعة
- تساعد الألياف المتواجدة بين طيات الكمثرى على تحفيز البكتيريا النافعة التي تنتشر داخل الأمعاء، ومن جهة أخرى تحسن الهضم وتقى الفرد من الإمساك وتكدس الغازات.
تضبط السكري
- تساهم الكمثرى في ضبط السكري حيث تعمل الألياف المتواجدة بها على منع السكر من الارتفاع، ومن جهة أخرى تساعد على ضبط البنية الجسدية، وتقى الشخص السليم من الإصابة بهذا المرض.
تدحر السموم
- كمية الماء التي تنطوي عليها الكمثرى تعمل على حماية الأمعاء من أي مشكلات تطرأ عليها، ومن جهة أخرى تساعد على إخراج البراز بانتظام، كما أنها تدحر السموم.
إقصاء أمراض القلب
- تساهم الكمثرى في حماية الشخص من الأزمات القلبية والمشكلات المفاجئة التي تطرأ عليه، علاوة على ذلك يعمل البوتاسيوم الموجود بها على ضبط الضغط.
تدحر الجذور الحرة
- الكمثرى لها دور كبير في إقصاء الجذور الحرة، علاوة على ذلك تقي من الأورام السرطانية ومشكلات ضعف الذاكرة، بالإضافة إلى الأسقام التي تنشأ في الأعصاب.
قد يهمك قراءة التالي: السعرات الحرارية في العيش السن الناشف
فوائد الكمثرى للتخسيس
السعرات الحرارية في الكمثرى جيدة، وبذلك يمكنها مساعدة أي شخص يرغب في تقليل الوزن، حيث تتضمن ما يلي:
انخفاض السعرات
- تتميز الكمثرى بانخفاض السعرات، مما يساعد على جعل الجسد ينضبط من ناحية الوزن.
خفض الشهية
- الألياف المتواجدة في الكمثرى تعمل على خفض الشهية، وتجعل الفرد يشعر بالشبع لفترات كبيرة، ويترتب على ذلك نقصان ملحوظ في الوزن.
غنية بالماء
- تساعد كمية المياه الموجودة في الكمثرى على سد الشهية، علاوة على ذلك تعمل على دحر الدهون وتحسين هيئة الجسم.
مفعمة بالطاقة
- تساعد الكمثرى على مد الجسم بكميات كبيرة من الطاقة، وبالأخص إن تناولها الشخص قبل التمرينات الرياضية، حيث تعمل الكربوهيدرات المتواجدة بها على تنشيط الجسم.
- البوتاسيوم المتواجد داخل الكمثرى يساعد على تدفق الدم بسهولة ويسر ناحية العضلات، علاوة على ذلك يساهم في تجديد الطاقة.
ما هي أضرار الكمثرى
السعرات الحرارية في الكمثرى ملائمة، ولكن تظهر بعض الآثار الجانبية على بعض الأفراد الذين يكثرون من تناولها، وهي كالتالي:
التوعك المعوي
- يصاب بعض الأطفال والأشخاص الذين لا يمضغون الكمثرى بشكل جيد بالتوعك المعوي الذي ينتج عنه إمساك حاد.
ازدياد الفركتوز
- تنطوي الكمثرى على قدر عالي من الفركتوز، وينتج عن ذلك تحسس الأفراد الذين لا يتحملون هذا العنصر منها، حيث يشعرون بانتفاخ البطن أو يتعرضون للإسهال.
الغثيان
- تناول الكمثرى بكميات كبيرة تجعل الشخص يصاب ببعض المشكلات نتيجة ازدياد حمض الفوليك بها، أبرزها الغثيان والأرق.
السعرات الحرارية في الكمثرى ملائمة، وفي الحقيقة تساعد هذه الفاكهة على خفض الشهية، علاوة على ذلك تمد الجسم بالطاقة وتنطوي على قدر عالي من الماء الذي يعوض الجسم عن المفقود أثناء التمرينات الرياضية، وفي الحقيقة تنطوي تلك الفاكهة على قدر من البكتيريا النافعة التي تدعم الأمعاء وقت الهضم، بالإضافة إلى ذلك تساند في ضبط السكري ودحر الجذور الحرة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محيط ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محيط ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
