القليوبية إبراهيم سالم

"حياني يا بلح حياني.. والبلح طرح.. حياني".. فرحة كبيرة انطلقت بمزارع البلح في محافظة القليوبية، خاصة في مزارع كلية الزراعة بمشتهر التابعة لجامعة بنها، حيث بدأ موسم الحصاد منتصف شهر أغسطس ويستمر حتي منتصف شهر أكتوبر المقبل، لتدب الفرحة على وجوه المزارعين ببدء الحصاد، خاصة مع الذين يعملون في طلوع النخيل، خاصة وأن هناك أنواع تتميز بها غير معتادة بالسوق منها نوع "الست عيشة، وصوابع الست، وعرابي، وغيرها من الأنواع المعتادة كـ"السماني والزغلول والحياني والبارحي".

حرص "اليوم السابع" على معايشة أعمال الحصاد لمحصول البلح بمزارع كلية الزراعة بمشتهر التابعة لجامعة بنها، وتم لقاء محمد عبد الله، الذي يعمل طالع نخيل منذ حوالي 25 عاما، حيث بدأ العمل بالمهنة وهو ابن 13 عاما، أن موسم التقليم للنخيل يبدأ في 25 نوفمبر من كل عام، وذلك لمحاربة سوسة النخيل، التي تتسبب في تدمير النخلة ذاتها، وبعد التقليم تبدأ مرحلة حصاد "ذكورة الطرح"، لبدء تطريح النخيل في شهر مارس من كل عام.

وتابع، أنه في نهاية شهر مايو من كل عام تبدأ مرحلة تربيط "السبايط" الخاصة بالانتاج، وخاصة أنواع "الحياني والسماني والسيوي"، موضحا أن الأنواع المتواجدة بمزارع كلية الزراعة بمشتهر "الحياني، والزغلول، الحياني، والبارحي، والسيوي، وبنت عيشة، وعرابي، صباع الست، وأم الفراخ"، وهي أنواع مهجنة منها القديم والحديث وهناك البلح "الإنجليزي والفرنساوي والسعودي"، مشيرا إلى أن عملية الحصاد تبدأ في 20 أغسطس من كل عام، وتستمر حتي منتصف شهر أكتوبر من كل عام.

وأوضح، أن سعر البلح الجملة من داخل المزارع يبدأ من 10 جنيهات للكيلو الرطب، حيث أن هذا النوع يجب تناوله علي الأقل على مدار 3 أيام، ولا يجب تركه مدة أطول، أما البلح "الناشفة" فيمكن تركها مدة كبيرة، كما يمكن لربات البيوت حفظها في مجمد الثلاجة فور شراءه والذي من الممكن أن يستمر لمدة عام، ويتم استخراجه من مجمد الثلاجة "الفريزر" ويتم استخدامه فور إزالة الثلوج منها.

وأشار، إلى أن هناك نخيل يبلغ طولها حوالي 35 متر ارتفاع، موضحا أن هذه المهنة تحتاج إلى قلب جامد فقط، مؤكدا أنه كان يعمل بنظام النخلة في المزارع، وكان يعمل بعدد كبير من المزارع على مدار السنة، كما أن هناك إقبال كبير على تلك الأصناف من العديد من المحافظات، ويتم نقل تلك الحمولات إلى المحافظات، تأكيدا على جودة المحصول الخاص بمزارع القليوبية وخاصة التي يعمل بها بعدد من مدن ومراكز المحافظة.

أثناء التجهيز لطلوع النخل

أثناء طلوع النخل

البلح بعد الحصاد

الحصاد

النخل العالي

النخيل

تجهيز مطلاع النخيل

تنزيل البلح من النخيل

جانب من الحصاد

حصاد البلح

حصاد النخيل بالقليوبية

طلوع النخلة لحصادها

عم محمد طالع النخيل