تم النشر في:
20 نوفمبر 2024, 6:41 صباحاً
أوضح "الإرشاد الزراعي" أن تجمُّع الزيت في ثمار الزيتون يبدأ بعد تمام تصلُّب النواة؛ أو ما يُعرف بتخشُّب البذرة.
وأضاف "الإرشاد" أن تجمُّع الزيت في ثمار الزيتون يزداد كثيراً في شهرَي أكتوبر ونوفمبر، وتمر الثمار في هذه الفترة بثلاث مراحل من التلوُّن هي "الثمار الخضراء، والخضراء الباهتة، ثم البنفسجية (الحمراء) المشربة بالأخضر المصفر، ثم الداكنة اللون، أو السوداء بالكامل".
وتابع، هذه المرحلة هي أقصى ما يمكن للزيت أن يتجمَّع في خلايا النسيج اللحمي من ثمرة الزيتون.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
