المحشي من الأكلات الشعبية التي يفضلها الجميع، وهو يعتبر من ألذ الأكلات لأنه يتكون من خضروات يتم حشوها باللحم المفروم والأرز وبعض البهارات، لذلك هناك الكثير من الأفراد الذين يتناولونه بشكل كبير ويسألون هل المحشي يزيد الوزن، ذلك ما سوف نعرضه من خلال مقال اليوم والكثير من المعلومات الأخرى المتعلقة بالموضوع.

هل المحشي يزيد الوزن

وزن الانسان يتأثر بالكثير من العوامل المختلفة لذلك لا نستطيع أن نقول أن وجبة محددة تؤدي إلى زيادة الوزن،

لأن ذلك يكون معتمد على عوامل عديدة مثل نشاط الإنسان البدني ومعدلات العمليات التي تحدث في الجسم، وطبيعة المكونات التي توجد داخل ذلك الطبق أو الوجبة.

لأنها هي التي تلعب دور كبير في الوزن الذي يتم اكتسابه لأن كل شخص يضيف كميات مختلفة من العناصر في الطعام مثل الدهون والكثير من المكونات الأخرى ومعدل تكرار ذلك الطبع والنظام الغذائي بشكل عام للشخص يؤثر على زيادة الوزن.

لذلك ينصح بالاعتدال في تناول الأطعمة وعدم الإفراط في تناولها بشكل كبير وتنظيم النظام الغذائي حتى نتجنب زيادة الوزن لأن ذلك يزيد من خطورة الإصابة ببعض المشاكل الصحية.

لا تفوت فرصة متابعة: سعرات المحشي الباذنجان

فوائد محشى الكرنب

محشي الكرنب من أشهر أنواع المحاشي لذلك يتسائل الكثير من الأفراد حول فوائده التي تتلخص أهمها في التالي:

• محشي الكرنب يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات التي تقوي جهاز المناعي مثل فيتامين سي.
• الكرنب يساعد في علاج الالتهابات التي تحدث في الجسم.
• محشي الكرنب يساعد في تقوية العضلات في الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على عدد ألياف كبير.

فوائد محشي الباذنجان

محشي الباذنجان أيضا من الأنواع المشهورة في المحاشي وله الكثير من الفوائد لجسم الإنسان مثل التالي:

• محشي الباذنجان يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
• محشي الباذنجان به قيمة غذائية كبيرة بسبب الألياف التي توجد الجهاز الهضمي.
• محشي الباذنجان يحتوي على مضادات أكسدة.
• يحتوي على عدد فيتامينات ومعادن كبير.

فوائد محشي الكوسا

محشي الكوسا من الأنواع المفضلة من المحاشي لبعض الأفراد لأن به فوائد كثيرة مثل:

• محشي الكوسا يعالج الإمساك الذي يحدث لبعض الأشخاص.
• محشي الكوسا يعالج الكثير من اضطرابات المعدة المختلفة.
• محشي الكوسا يساعد في الحفاظ على نسبة السكر التي توجد في الدم.
• يقوي من جهاز المناعة.

قد يهمك أيضا التعرف على: السعرات الحرارية في محشي الكوسا

كم عدد صوابع المحشي للرجيم

يريد الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظام رجيم في تناول المحشي ويكون من الوجبات اليومية لكن يخافون من الكم الذين يتناولونه حتى لا يغير نظام الرجيم.

في النظام الغذائي يمكن استخدام ست أصابع أو 10 أصابع من المحشي سواء من ورق العنب أو الفلفل أو الكوسا ليس أكثر من ذلك،

لكي يتم تعويض الخضروات والكربوهيدرات في الغذاء يجب تقليل تناول الأرز أو الخضار ولكن يجب عدم استخدام السمنة بشكل يومي ويمكن استخدام كم قليل من الزيت بمقدار ملعقة صغيرة واحدة.

يمكن تناول أنواع من البروتين المشوي بجانب المحاشي مثل اللحمه والدجاج أو تناوله بمفرده بدون أي بروتينات حيوانية.

أنواع محاشي تناسب الرجيم

• محشي الكرنب يعتبر من أفضل أنواع الخضروات لأنها تساعد في حرق الدهون وتقلل من الوزن.
• محشي الكوسا من أنواع الغذاء التي بها معادن مفيدة وهي مفيدة للبشرة والجهاز المناعي والعظم.

طريقة عمل المحشي بطريقة صحية

يعتقد البعض أن المحشي يحتوي على دهون ودسم لكن ذلك خاطئ حسب ما ذكرت الدكتورة رانيا شريف أخصائية التغذية، تذكر أيضا أن طريقة إعداده بشكل خاطئ جعلته من الأطعمة التي تزيد الوزن،

لكن هناك بعض الحيل التي تحوله من وجبة دسمة الى وجبة تناسب الدايت وتكون صحية بشكل أكبر كالتالي:

• يتم إضافة الكثير من الشبت والبقدونس والخضروات الورقية إلى الأرز الخاص بالمحشي.
• يتم تقليل نسبة الأرز إلى حوالي ربع الكمية التي يتم إضافتها.
• يجب استبدال الأرز باللحم المفروم ويتم إضافة الخضروات الورقية له مثل الشبت والبقدونس عند التسوية.
• يجب عدم وضع المرق بل يجب إضافة مكعبات مرق خالي من الدسم أو استخدام مرق لحم ليس به دهون تماماً.
• يجب عدم التخلص من دواخل الخضروات مثل الكوسا والباذنجان بشكل كبير
• يجب عمل ثقب صغير وترك باقي الثمرة مثل ماهي حتى يستطيع الجسم الاستفادة منها مع إضافة كم أرز قليل.
• يجب الاهتمام بوضع طبق سلطة بجانب وجبة المحشي.
• يجب عدم تناول بروتين بشكل كبير سواء لحوم أو دجاج بجانب المحاشي في حالة وضع اللحم المفروم من الداخل.
• يجب عدم الإسراف في تناول عدد أصابع المحشي والتحكم في الكمية.
• يجب عدم الإكثار من الكمية التي يتم طبخها حتى لا يتم تناول المزيد منه.

هل المحشي صحي

المحشي يعتبر من الأطباق الصحية بشكل عام لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لكن يجب تناوله بشكل معتدل لأن به نسبة سعرات حرارية كبيرة وأيضا نسبة دهون وكربوهيدرات.

تابع المزيد أيضا: كم سعر حراري في محشي الكرنب

السعرات الحرارية في المحشي

السعرات الحرارية في المحشي تختلف على حسب المكونات التي تم استخدامها مثل، حبة فلفل إذا تم حشوها بالأرز واللحم المفروم

والبهارات تحتوي على حوالي 200 سعر حراري، بينما حبة الكوسا التي يتم حشوها بنفس المكونات يكون بها حوالي 150 سعر حراري.

الفئات الممنوعة من تناول المحشي

المحشي من الأكلات الشهية والذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص بسبب مذاقها الرائع، فهي أيضا مفيدة لأنها تحتوي على ألياف وفيتامينات هامة للجسم،

لكن هناك بعض الأفراد يجب عليهم عدم تناوله لأسباب صحية عديدة وذلك ما ذكرته الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية وعضو الجمعية المصرية للتغذية في تصريح لها وذكرت أن.

• المحشي يسبب زيادة في الوزن للأشخاص الذين يعانون من مرض السمنة لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
• ذكرت أيضا أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أي مكون من المكونات التي يتم إضافتها في المحشي مثل البصل والطماطم والثوم والفلفل يجب عليهم عدم تناوله لأنه يسبب في حدوث حساسية ورد فعل خطير في أغلب الحالات.
• مرضى القلب لا يستطيعون تناوله لأنه يحتوي على مكونات تؤثر بشكل سلبي على القلب مثل الأرز به نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبهارات تحتوي على صوديوم كل ذلك يسبب ارتفاع ضغط الدم وتزيد الخطورة وحدوث مشاكل في القلب.
• تناول المحشي للأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وذلك لأنه يحتوي على مكونات تزيد من إنتاج الكوليسترول في الجسم.