تكون دولة اليابان بها عدد كبير من كبار السن، لتكون هي الأكثر على مستوى العالم، حيثُ هُناك أشخاص تزيد أعمارهم عن 100 عاماً، لذلك نرى ان الملايين يتسائلون عن سر طول عمر اليابانيين، وفي عام 2021 وصل عدد كبار السن إلى 86510 نسمة، وتم إجراء بعض الدراسات على 100 شخص، لمعرفة سر تمتعهم بالصحه الجيده والطويلة، ونوضح لكم النتائج التي تم الوصول إليها، لمعرفة سر طول عمر اليابانيين.

سر طول عمر اليابانيين

بعد الدراسات الكثيره التي تمت حول كشف سر طول عمر اليابانيين، تم الكشف أن السبب يكون تناول ثلاث وجبات في اليوم، و تناول الكثير من الخضار، والتفاؤل عن طريق التفكير المستقبلي بدلاً من التفكير السلبي، وأهم ثلاثة أطعمة يأكلها المعمرون اليابانيون الأصحاء كل يوم هي الأرز، الخضار، منتجات الألبان، حيث يتناولون الأرز، للحصول على ما يحتاجه الجسم من الطاقة، والخضروات لأنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، أما عن الألبان، لأنها غنية بالكالسيوم الذي يعمل على تقوية الأسنان والعظام، وتكون بعض الأسباب الاخرى الخاصه بـ سر طول عمر اليابانيين، مثل الآتي :

التركيز على الأسماك والمأكولات البحرية، بدلاً من اللحوم الحمراء.

طهي الطعام

تعتمد طرق طهي الطعام الياباني على الكثير من التبخير، الشوي، القلي، الطهي البطيء، والتخمير، ولديهم أيضا عادة تناول وعاء واحد على الأقل من الحساء وعادة ما يقومون بإعداد أطباق صغيرة لتناول الطعام.

تناول الشاي

يميلون اليابانييون إلى تناول الشاي، حيثُ ويحتوي الشاي الياباني على مضادات أكسدة.

تناول الطعام الطازج

يكون لديهم مساحات كبيرة من الأراضي الصالحة للزراعة، ما يجعلهم ليسوا بحاجة كبيرة للسفر بعيدا للحصول علي الطعام، ويمكن أن يقال عن الخضار في اليابان بقدر ما يمكن أن يقال عن أسماكها و حبوبها المتوفرة في الأسواق اليابانية، كما أنهم لا يؤرخون الطعام ليوم كامل وإنما لمدة نصف ساعة.

هل المشي كثيراً يساعد على عمر أطول؟

من العادات اليومية لليابانييون هو التنقلات، والمشي من مكان إلى مكان آخر، والاستمرار في الحياة، حيثُ يكون النقل العام هو قاعدة في اليابان، بالإضافة إلى إستخدام البعض على الدراجات، وييعتبرون قيادة السيارة ترفاً كبيرًا.