أضافت «أرادَ» نكهة جديدة إلى قطاع صناعة القهوة في الإمارات عبر إطلاق مفهوم القهوة الاسترالي المشهور، «ذا ريفورماتوري لاب»، حيث يوسع المطوّر الرئيسي محفظته المتنوعة من العلامات التجارية الخاصة بالمستهلكين.
تأسس «ذا ريفورماتوري لاب» بواسطة مُزارع البنّ الكولومبي من الجيل الرابع وعاشق الكتب الكوميدية المصوّرة، سيمون جاراميللو، والذي حقق حلمه بافتتاح مقهى «كهف الخفافيش» (Bat Cave) في مرآب قديم في مدينة سيدني في استراليا، وأتاح أول مختبر للقهوة في منطقة ساري هيلز لعشاق الكافيين تجربة وتذوق طرق التخمير المبتكرة، التي استحدثها سيمون، والاستمتاع بأفضل حبوب القهوة الطازجة من المحصول إلى كوب القهوة مباشرة.
ومع إطلاقه في دبي للمرة الأولى، تم افتتاح منفذ بيع «ذا ريفورماتوري لاب» في مركز مبيعات W رزيدنسز بدبي هاربر من «أرادَ»، والذي يقع بقرب نادي دبي هاربر لليخوت.
وتعمل «أرادَ» حالياً لتحديد مواقع إضافية في دبي والشارقة وأبوظبي لافتتاح فروع جديدة على المدى المتوسط، حيث تهدف إلى فتح 10 منافذ خلال الأعوام الثلاثة القادمة، إلى جانب محمصة مركزية في دبي. وقال أحمد الخشيبي، الرئيس التنفيذي للمجموعة في «أرادَ»: «تلبي علامة ذا ريفورماتوري لاب الحاجة المتزايدة إلى تجارب القهوة الراقية في الإمارات، حيث تهدف إلى منح عملائنا تجربة جديدة».
فيما قال سيمون جاراميللو، مدير عام «ذا ريفورماتوري لاب»: «نهدف إلى إحداث فارقٍ في مشهد القهوة في دولة الإمارات، ومدى قدرة المتعة البسيطة لفنجانٍ ممتاز من القهوة في تغيير مزاجنا جميعاً».
وتتنوّع خلطات القهوة ذات الجودة العالية في، ذا ريفورماتوري لاب، من كولومبيا والهند وإندونيسيا وكوستاريكا وبنما وإثيوبيا وكينيا وبوروندي والسلفادور وجزيرة جاوا والبرازيل، وتجمع بين خمس عمليات مختلفة.