صحة
تُعد الشطة من التوابل الأكثر استهلاكًا في المطبخ المصري والعربي، إذ يُفضلها الكثيرون لنكهتها المميزة، ومع ذلك فإنّ الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، خاصة لمن يعانون من أمراض القولون والجهاز الهضمي.
أضرار الشطة على القولون
وفي هذا السياق، حذّر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، لـ«الوطن»، من أضرار الشطة علي القولون، والتأثيرات السلبية للشطة على الجهاز الهضمي، مؤكدًا أنّها قد تسبب تهيج القولون وزيادة اضطراباته، خاصة لدى مرضى القولون العصبي والتهابات الأمعاء.
ومن جانبها، قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، إن تناول الشطة بكثرة يؤدي إلى اضطرابات معوية حادة، وزيادة فرص الإصابة بالتهابات القولون التقرّحي، محذرة من تأثيرها السلبي على التوازن البكتيري في الأمعاء، ما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى المرضى الذين يعانون من مشكلات هضمية.
أضرار الشطة على القولون.. التهاب البطانة وزيادة التهيج
وحذّر الحوفي من أن الشطة تحتوي على مادة الكابسيسين، التي تسبب تهيجًا…
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة خبرك نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من خبرك نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
