الكنتالوب يعتبر من الثمار الشهيرة التي يتم تناولها بشكل مستمر خلال فصل الصيف على وجه التحديد في العديد من دول العالم، وتطلق كل دولة على هذه الثمرة اسم مختلف عن غيرها على سبيل المثال في دولة الجزائر يتم تسميته حسب المنطقة فيدعوه البعض باسم البطيخ أبو ريحة والفقوس والسكريطو والدغنون والمرحوم، وفي دولة المغرب يطلق عليه بعض السكان اسم السويهلة والبعض الآخر يطلق عليه اسم والمنون، بينما يسميه أهل ليبيا قلعاوي أو شمام، ويعرف الكنتالوب أيضا باسم البطيخ الأصفر، و تصنف هذه الثمرة بكونها من عائلة القرعيات ذات اللب والتي تمتاز بالمذاق الحلو، ومن أكثر الاسئلة التي يتم طرحها حول هذه الثمرة هو كم سعر حراري في الكنتالوب ومن خلال الجزء التالي من هذا المقال سنتعرف على هذا الموضوع بشكل تفصيلي.
كم سعر حراري في الكنتالوب
إجابة سؤال كم سعر حراري في الكنتالوب بشكل دقيق تتمثل في القيام بحساب القيمة الكلية لكل من الكربوهيدرات والدهون وأخيراً نسبة البروتين الموجودة في الثمرة،
ومن خلال الجدول التالي يمكن توضيح هذه الحسبة بشكل تفصيلي.
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 37.71 سعرة حرارية |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 32.64 سعرة حرارية |
| السعرات الحرارية من الدهون | 1.7 سعرة حرارية |
| السعرات الحرارية من البروتين | 3.36 سعرة حرارية |
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في البرجر
القيمة الغذائية لثمرة الكنتالوب
القيمة الغذائية الخاصة الثمار يتم تحديدها من خلال معرفة قيمة الطاقة التي يستفيد منها الجسم من خلال كل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات
بالإضافة إلى نسب الفيتامينات الموجودة في الثمرة، والجدول التالي يوضح هذه النقطة بشكل مفصل.
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 34 kcal |
| بروتين | 0.84 g |
| دهون | 0.19 g |
| الكربوهيدرات | 8.16 g |
| كالسيوم، Ca | 9 mg |
| الحديد، Fe | 0.21 mg |
| الصوديوم، Na | 16 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 36.7 mg |
| فيتامين أ، Iu | 3382 IU |
| كولسترول | 0 mg |
الفيتامينات المتوفرة في ثمار الكنتالوب
يشمل الكنتالوب على نسب مرتفعة من الفيتامينات التي تساعد في اكساب الجسم القوة وتعزز من مناعته في مقاومة العديد من أنواع الأمراض المختلفة،
من أبرز هذه الفيتامينات فيتامين د وفيتامين د2 وفيتامين د3، وتتوفر بنسب مختلفة موضحة من خلال الجدول التالي.
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 36.7 mg |
| الثيامين | 0.04 mg |
| الريبوفلافين | 0.02 mg |
| النياسين | 0.73 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.1 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.07 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 21 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 21 mcg |
| حمض الفوليك،DFE | 21 mcg_DFE |
| الكولين، النهائي | 7.6 mg |
| البيتين | 0.1 mg |
| فيتامين ب-12 | 0 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 3382 IU |
| فيتامين E | 0.05 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0 mcg |
| فيتامين د | 0 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 2.5 mcg |
قد يهمك معرفة: السعرات الحرارية في البطاطس والعناصر الغذائية بها
المعادن الموجودة في ثمار الكنتالوب
الكالسيوم والحديد والماغنسيوم تعتبر من أبرز المعادن الموجودة في ثمار الكنتالوب، بالإضافة إلى العديد من الأنواع الأخرى التي تساعد في بناء الجسم بشكل صحي،
ويمكن من خلال الجدول التالي التعرف على هذه المعادن ونسبها بشكل تفصيلي.
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 9 mg |
| الحديد، Fe | 0.21 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 12 mg |
| الفسفور، P | 15 mg |
| البوتاسيوم، K | 267 mg |
| الصوديوم، Na | 16 mg |
| الزينك، Zn | 0.18 mg |
| النحاس، Cu | 0.04 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.04 mg |
| السيلينيوم، Se | 0.04 mg |
| الفلوريد، F | 1 mcg |
البروتينات والأحماض الأمينية لثمار الكنتالوب
كغيره من الفواكه يحتوي الكنتالوب على نسبة مرتفعة من البروتين نوعين من الأحماض الأمينية، وهي الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية الغير أساسية، وتختلف نسب كل منها عن الأخرى،
ومن خلال الجدول التالي يمكن التعرف على كميات هذه الأنواع بشكل تفصيلي.
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 0.84 g |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |
| التربتوفان | 0 g |
| ثريونين | 0.02 g |
| يسوليوكيني | 0.02 g |
| لوسين | 0.03 g |
| يسين | 0.03 g |
| ميثيونين | 0.01 g |
| الفينيل ألانين | 0.02 g |
| حمض أميني أساسي | 0.03 g |
| الحامض الاميني | 0.02 g |
| الأحماض الأمينية الغير أساسية | |
| ميثيونين | 0.01 g |
| السيستين | 0 g |
| الفينيل ألانين | 0.02 g |
| التيروزين | 0.01 g |
| أرجينين | 0.03 g |
| ألانين | 0.1 g |
| الجلايسين | 0.03 g |
| البرولين | 0.02 g |
| سيرين | 0.04 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات في ثمار الكنتالوب
تعتبر الكربوهيدرات واحدة من أهم المصادر التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده في رفع قدرة الجسم وتحسين عوامل الاستجابة لديه بشكل عام،
وتشمل ثمار الكنتالوب على تسع أنواع مختلفة من الكربوهيدرات بكميات مختلفة موضحة بالتفصيل في الجدول التالي.
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 8.16 g |
| الالياف 291 | 0.9 g |
| السكريات 269 | 7.86 g |
| نشاء 209 | 0.03 g |
| سكر القصب | 4.35 g |
| سكر الفاكهة | 1.87 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0.04 g |
| الجالاكتوز | 0.06 g |
قد يمكنك التعرف على: سعرات الفول| السعرات الحرارية في الفول
الاحماض الدهنية والدهون في ثمار الكنتالوب
تشمل الفواكه بمختلف أنواعها على نسب من الأحماض الدهنية سواء كانت أحادية أو متعددة بكلا نوعيها المشبع وغير المشبع،
وينطبق الأمر على ثمار الكنتالوب ولكن التفاوت أو الاختلاف يكون في كميات ونسب هذه الدهون من نوع إلى آخر، ومن خلال الجدول التالي يمكن توضيح هذه النقطة بشكل مفصل.
| المغذيات | الكمية |
| دهون | 0.19 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.05 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.08 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
فوائد الكنتالوب للجسم
تحتوي ثمار الكنتالوب على مجموعة متنوعة من الفوائد التي يكتسبها الجسم من خلال التناول المنتظم لها، ويرجع ذلك إلى تركيبها الذي يشمل على العديد من الفيتامينات والمعادن
بالإضافة إلى نسبة مرتفعة من الماء، ويعتبر من أبرز فوائد هذه الثمرة النقاط التالية:
- يساعد في تحسين وظائف الجهاز التنفسي والحماية من الإصابة بمرض الربو ويرجع ذلك إلى احتوائه على مادة البيتا كاروتين، وإذا كان الشخص مصاباً بهذا المرض فإن التناول المنتظم لهذه الثمرة يساعد في تخفيف أعراضه.
- يرفع من مناعة الجسم ويزيد من قدرته على مقاومة العديد من الأمراض المختلفة بشكل فعال وذلك نظراً لارتفاع نسبة فيتامين سي في تركيبه.
- يعالج مشكلة ضغط الدم المرتفع في الجسم ويحد من الأعراض المصاحبة له.
- يحمي عضلة القلب من الإصابة بالجلطات المختلفة بالإضافة إلى حماية الجسم من مرض تصلب الشرايين.
- التناول المنتظم لثمار الكنتالوب يساعد الجسم في مقاومة تكون الجذر الحرة التي تؤدي نموها وتأكسدها إلى تكون الخلايا السرطانية.
- نسبة الماء المرتفعة في هذه الثمرة تساعد في عملية ترطيب الجسم وتكسب الجلد درجة عالية من النعومة النضارة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محيط ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محيط ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
