يمكن إطالة عمر بعض الأطعمة من خلال تخزينها في الفريزر الخاص بك، وسيكون مذاقها كما كان عند وضعها هناك. لكن بالنسبة للأطعمة والمكونات الأخرى، فإن الفريزر الخاص بك ليس صديقك.

إليك أبرز أنواع الأطعمة التي لا يجب عليك تجميدها

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بزفاف "أسطوري".. زواج الإدعشري بطل مسلسل "باب الحارة" من فنانة شهيرة يشعل الوسط.. أول صورة من شهر العسل!!

بمستندات رسمية وحسابات بنكية.. اتهامات فساد نقابة الموسيقيين تلاحق هاني شاكر ورد ناري من الأخير!!

بعد أن شارفت على الـ 50 عام.. نيرمين الفقي ظهرت بدون فيلتر ولا مكياج والجمهور مصدوم: "بجد مين دي!؟"

طلاب جامعة ألمانية يخترعون أسرع سيارة كهربائية في العالم

صورة نادرة للفنانة التي هزت عرش عادل امام بجمالها ورفضت الزواج منه.. والمفاجأة أنها تزوجت من صديقه الفنان الشهير!!

بعد طرده من محل إقامته.. لغة جسد الأمير هاري تفضحه في ظهوره الأخير.. لن تصدق أين يعيش مع ميغان ماركل!

سألوا الإدعشري عن سبب رفضه القاطع للعودة لمسلسل "باب الحارة" فكشف السر الخطير!

سر غياب حلمي بكر عن انتخابات نقابة الموسيقيين يثير الجدل وهاني شاكر يرد على فوز مصطفى كامل

زفاف طفلة "ذا فويس كيدز" هيا حازم يحدث ضجة ويصدم الجمهور!! صورها بفستان الفرح تحرق مواقع التواصل!!

زفاف ندى كامل وعمر كمال "الأسطوري" يشعل السوشيال ميديا!! وأول الصور تنتشر وتصدم طليقها السابق

أول ظهور لـ"زين" إبنة هشام سليم الحسناء التي مات وهو محروماً من رؤيتها!! أجمل مليون مرة من مي عز الدين وهيفاء وهبي!

أرخص سيارة موديل 2023.. سعر ومواصفات سيارة بي واي دي F3 الجديدة

أول ردّ على أخبار رحيل الفنانة ليلى طاهر !! هذا ما تأكّد !!

هذا الطفل أصبح فناناً عربياً مشهوراً ويحتفل اليوم بعيد ميلاده.. لن تصدق من يكون؟!

بعد ضجة طلاق سعد لمجرد لزوجته غيثة العلاكي بعد حفل الزفاف بساعات.. والدته تشرح ما حدث وتصدم الجمهور!!

1. البيض: يجب إبقاء البيض الكامل خارج الثلاجة. يمكن أن تتمدد البيضة وتتشقق القشرة، مما يسمح للبكتيريا بالتسلل إليها. حتى لو بقيت القشرة سليمة، سيصبح صفار البيض شراباً ويصعب مزجه مع بياض البيض.

2. الجبن الطري: تميل الأجبان الطرية، مثل الماعز والجبن البري والريكوتا، إلى الانفصال وتأخذ قواماً حبيبياً عند التجميد. يمكن أن تتحمل الأجبان الصلبة، مثل الشيدر بشكل أفضل في الفريزر – على الرغم من أنها يمكن أن تتحول أيضاً إلى دقيق.

3. منتجات الألبان الأخرى: جميع منتجات الألبان تقريباً ليست صديقة للمجمد. تنفصل القشدة الحامضة وتصبح مائية، وقد تتخثر الصلصات الكريمية واللبن والحليب والصلصات القائمة على الحليب وتنفصل.

4. فواكه وخضروات معينة: بعض المنتجات، وخاصة الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، ستكون رخوة ورطبة، وربما تتغير في النكهة أو الرائحة بعد التجميد والذوبان. من الأفضل وضع الخس والخيار والملفوف والبطيخ في الثلاجة. يمكن تجميد المنتجات الأخرى، مثل الطماطم ولكن يجب استخدامها فقط في الطهي، لأنها تصبح طرية بعد الذوبان.

5. بطاطا: ما لم تكن بطاطس مقلية، فإن البطاطس لا تصمد في المجمد. اعتماداً على تحضيرها قبل التجميد، فإنها ستصبح طرية أو صغيرة، أو مائية، أو قاسية. إذا كان لديك الكثير من البطاطس، فحاولي صنع مجموعة من البطاطس المجمدة.

6. المعكرونة المطبوخة: يمكن حفظ بعض المعكرونة الطازجة في الفريزر قبل الطهي، لكن يجب لصقها في الثلاجة لتخزينها بعد الطهي. سيؤدي تجميد المعكرونة المطبوخة إلى تحويلها إلى فوضى طرية.