أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بيانًا عاجلًا اليوم الخميس، الموافق 16 يناير 2025، يوضح حظر استخدام مادة صبغة الطعام الحمراء المعروفة باسم “ريد 3”.
وأشارت الإدارة إلى أن هذه المادة تحمل مخاطر صحية كبيرة، حيث تم ربطها بالإصابة بأمراض الغدة الدرقية.
وفي خطوة مفاجئة، تم الكشف عن وجود هذه المادة في بعض المأكولات والحلويات الشهيرة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص.
قرار حظر مادة “ريد 3”
طبقًا للبيان الصادر عن إدارة الغذاء والدواء، فقد تم فرض حظر شامل على استخدام مادة “ريد 3” في جميع المنتجات الغذائية والأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم.
تُعرف هذه المادة أيضًا باسم إريثروزين، وهي صبغة حمراء تُستخدم عادةً في الإنتاج الصناعي لعلاج الأطعمة وإضفاء اللون الأحمر عليها.
الأطعمة والمنتجات التي تحتوي على ريد 3
تتضمن المنتجات الغذائية التي تُستخدم فيها هذه المادة الجيلي، مشروبات الفراولة، المارشميلو، الكوكيز، بالإضافة إلى بعض انواع شراب السعال.
لذا، يُنصح المستهلكون بقراءة مكونات المنتجات الغذائية والحلويات والأدوية بعناية قبل تناولها للتحقق من وجود هذه المادة.
تأثيرات شائعة للصبغات الغذائية
تأثير الصبغات الغذائية، وخاصة ريد 3، يحمل أهمية خاصة في دراسة تأثيرات الأغذية على الصحة العامة،حيث تعتبر الأمور ذات الصلة بالصحة والغذاء جزءًا أساسيًا من التجارب اليومية للعائلات.
كما أن الوعي بالمخاطر الصحية المرتبطة بالمضافات الغذائية يمكن أن يساهم في تحسين خيارات التغذية وتجنب الأمراض المرتبطة بها.
خاتمة
من المهم أن نتذكر أن الصحة العامة تتطلب منا أن نكون واعين لما نتناوله، وألا نعتقد أن المنتجات الملونة دائمًا آمنة،حظر مادة “ريد 3” هو خطوة نحو تعزيز سلامتنا وصحتنا.
ينبغي على المستهلكين اتخاذ التدابير اللازمة؛ مما يحتم عليهم قراءة ملصقات المكونات والتأكد من خلو الأطعمة من المواد الضارة،وبالتالي، فإن الوعي هو السبيل نحو غذاء صحي وآمن.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة جريده فكره فن ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من جريده فكره فن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
