الأقصر – أحمد مرعىالسبت، 19 أبريل 2025 01:33 م قاد مسئولو الطب البيطري بمحافظة الأقصر، بقيادة الدكتور طارق لطفى مدير المديرية، حملات على محلات الجزارة وأماكن تداول اللحوم بمركز الطود والمريس، مما أسفر عن ضبط 3 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، وذلك تحت رعاية المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة محافظ الأقصر، وتنفيذاً لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية. وفى هذا الصدد تشكلت لجنة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بقيادة الدكتورة وسام المرشدي مدير الإدارة، والدكتورة نرمين حسين، وذلك بالإشتراك مع العادلي محمد الجيلاني مدير الرقابة التموينية بمركز الطود، للمرور على محلات الجزارة وأماكن تداول اللحوم في مركز الطود والمريس، حيث تم تحرير عدد 3 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، والتحفظ على لحوم صالحة للاستهلاك الآدمى، ولكن ذبح خارج المجازر الحكومية وذلك للعرض على النيابة العامة. وخرجت تلك الحملات بتكليف من الدكتور طارق لطفى مدير مديرية الطب البيطرى بالأقصر، وذلك بتشديد الرقابة الصحية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والأغذية من أصل حيوانى المعروضة في الأسواق في محافظة الأقصر، وذلك حرصا على صحة وسلامة الغذاء من أصل حيوانى، وتشديداً على الرقابة الصحية على اللحوم والأغذية المعروضة في الأسواق. وكان قد أعلن الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، عن تشكيل لجنة مكبرة بالتنسيق مع مركز ومدينة أرمنت برئاسة العميد أحمد الهوارى وشرطة المسطحات والبيئة وإدارتى التموين والصحة بأرمنت، وذلك للتفتيش على محال بيع السلع الغذائية، وبالتزامن مع أعياد شم النسيم والربيع، حيث أسفرت أعمال الحملة عن ضبط 30 كيلو أسماك مملحة متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط كبده وسجق متغير الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة للعرض على النيابة العامة. ضبط وتحرير 3 محاضر ذبح خارج المجازر في حملات لمسئولى الطب البيطرى تحرير 3 محاضر ذبح خارج المجازر في حملات لمسئولى الطب البيطرى بالأقصر
