كفر الشيخ- محمد سليمانالسبت، 19 أبريل 2025 12:15 ص تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، من ضبط 3 أطنان لحوم وأسماك مملحة فاسدة قبل طرحها في السوق للبيع في عيد شم النسيم المقرر يوم الاثنين المقبل، جاء ذلك خلال حملات تفتيش على محالِّ اللحوم والمجمدات والأسماك المملحة بمناطق المحافظة بناء على تعليمات اللواء علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ؛ لحماية صحة المواطنين، وإشراف الدكتور فتحي عبد العال، وكيل وزارة الطب البيطري. وأكد الدكتور فتحي عبد العال، وكيل وزارة الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية المستمرة أسفرت عن تحرير 43 محضرا، وضبط 3 أطنان و36 كيلو و400 جرام مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، وتم تشكيل لجان تفتيش بالتعاون مع الرقابة التموينية ومباحث التموين ومجالس المدن وحماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء بجميع مراكز المحافظة. وأضاف عبد العال، أنه تم المرور على محلات بيع اللحوم والأسماك والسوبر ماركت والثلاجات، وتمكنت الحملات من ضبط طن و80 كجم دواجن مجمدة بدون بيانات، و968 كجم أسماك مجمدة دون بيانات، و253 كجم لحوم بلدية ذبح خارج المجازر الحكومية، و225 كجم أسماك مملحة دون بيانات صلاحية، و178 كجم كبدة مجمدة دون بيانات صلاحية، و105 كجم أسماك مدخنة (رنجة) بدون فواتير ومجهولة المصدر، و67 كجم لحوم مفرومة مجمدة دون بيانات، و42 كجم و400 جرام مصنعات لحوم (لانشون) دون بيانات مجهول المصدر، و30 كجم أسماك مجمدة غير صالحة للاستهلاك الادمى، و20 كجم أسماك مملحة (سردين) غير صالح للاستهلاك الآدمي. وأضاف وكيل وزارة الطب البيطري، أن الحملة تمكنت من ضبط 20 كجم أسماك مدخنة (رنجة) غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و14 كجم لحوم مجمدة دون بيانات، و14 كجم تونة معلبة بدون بيانات ومجهولة المصدر، و10 كجم جمبري مجهول المصدر، و10 كجم مصنعات لحوم (برجر) بدون بيانات صلاحية، بإجمالى وزن مضبوطات 3 طن و 36 كيلو و400 جرام، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتم تحرير المحاضر وإحالة المخالفات للنيابة العامة لمباشرة التحقيقات، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين. أسماك مملحة غير صالحه بكفر الشيخ جمال الفسيخة في لونها الوردي رنجة غير صالحة سردين غير صالح للإأستخدام الادمي ضبط لحوم واسماك مجمدة غير صالحه
