«جلوبل بولسي ووتش» في خطوة تعكس تنامي التوجه التنظيمي في الولايات المتحدة نحو سلامة الغذاء، أصدرت ولاية فرجينيا قراراً بحظر 7 مكونات صناعية تُستخدم في تصنيع الأغذية، في مسعى لتعزيز شفافية المنتجات وتوفير خيارات غذائية أكثر أماناً للمستهلكين.ويضع هذا القرار فرجينيا الغربية ضمن مجموعة من الولايات الأمريكية التي تبنّت سياسات استباقية لتقنين استخدام بعض الإضافات الغذائية المثيرة للجدل، في ظل تزايد الوعي الصحي لدى المواطنين. ويُلزم الحظر مصنّعي الأغذية في الولاية بتعديل تركيبات منتجاتهم، والامتثال لمتطلبات جديدة تتعلق بمصادر المواد الأولية وطرق وضع العلامات التجارية على الأغذية.ويُعد هذا الإجراء استجابة مباشرة لمخاوف المستهلكين بشأن مكونات الأغذية الاصطناعية، بما في ذلك الأصباغ والمواد الحافظة، التي تُثار حولها تساؤلات متزايدة تتعلق بالسلامة والصحة العامة. ومن المتوقع أن يدفع القرار الصناعات الغذائية إلى استكشاف بدائل طبيعية وصحية، وإعادة صياغة منتجاتها بما يتماشى مع التشريعات الجديدة.ووفقاً للجهات الرقابية في فرجينيا الغربية، فإن حظر هذه المواد يهدف إلى الحد من تعرض المستهلكين لمكونات قد تكون ضارة، وفي الوقت ذاته، يسهم في تعزيز ثقافة غذائية قائمة على الوعي والاختيار المسؤول.ومع تسارع سنّ قوانين مماثلة في عدد من الولايات الأمريكية الأخرى، يتغير مشهد صناعة الأغذية في البلاد بوتيرة سريعة، ما يُحتّم على الشركات المصنعة التكيف مع متطلبات أكثر صرامة، تركز على جودة وسلامة المنتجات وسلاسل التوريد.وتأمل فرجينيا الغربية أن تمهّد هذه الخطوة الطريق أمام تغييرات أوسع على المستوى الوطني، عبر تقديم نموذج يُحتذى به في تنظيم صناعة الأغذية، وضمان أعلى درجات الشفافية والثقة في ما يُقدم للمستهلكين من منتجات غذائية.
