سوهاج محمود مقبول

نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج خلال شهر رمضان المبارك 2025، ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في قرية نجع الدير بمركز العسيرات، التابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة، وقد تم تسليم 7000 وجبة طوال الشهر الكريم، حيث تم توزيعها على الأسر الأكثر احتياجاً في المنطقة.

وتستهدف المبادرة تمكين السيدات في القرى من خلال توفير فرص تدريبية تؤهلهن للعمل في مجالات الطهي وإعداد الوجبات، مما يعزز من استقلالهن الاقتصادي ويتيح لهن فرص عمل مستقرة، كما تهدف المبادرة إلى تعزيز روح التعاون المجتمعي من خلال تقديم الدعم الغذائي للمحتاجين في شهر رمضان المبارك.

يذكر أن مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" تنفذ بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، وزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية، وهي عبارة عن مطبخ مجتمعي يهدف إلى تحقيق تنمية مستدامة، حيث يوفر فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستخدام مهاراتهن في الطهي وإعداد الوجبات، لتحويلهن إلى طاهيات محترفات. كما يشمل المشروع تقديم خدمات طعام للأسر الأكثر احتياجاً كأحد نتائج التدريب.

وتلقت السيدات المشاركات تدريباً على يد طاهٍ ماهر من المحافظة، حيث تعرفن على أساليب التخطيط، وطلب، وإعداد وتجهيز الطعام للولائم الكبيرة والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى تعلم طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط لاحتياجات القوى العاملة المساعدة في المطبخ.

تعتبر هذه المبادرة خطوة هامة نحو تعزيز مشاركة المرأة في النشاط الاقتصادي، وتمكينها من تحسين حياتها الحياتية والمهنية، مما يساهم في دفع عجلة التنمية المستدامة في المجتمع.