مرصد مينا
وجد علماء من جامعة جنوب كاليفورنيا أن الأطعمة الخالية من السكر، مثل المشروبات الغازية منخفضة السعرات والكاتشب، قد تؤدي إلى شعور متزايد بالجوع.
وأظهرت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة “Nature Metabolism” العملية الدولية الصادرة في بريطانيا، أن المحليات الاصطناعية التي تحتوي على صفر سعرات حرارية قد تخدع الدماغ، مما يسبب تحفيز “مناطق الجوع” في الدماغ بشكل غير طبيعي.
ووفقاً للدراسة، فإن دماغ الإنسان يتوقع أن يحصل على سعرات حرارية إضافية بسبب الحلاوة، لكنه لا يحصل على هذه السعرات مما يسبب شعوراً بالجوع.
كما أظهرت التجارب أن هذا التأثير كان أقوى لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
الدكتورة كاثلين ألانا بيج، الخبيرة في الهرمونات ومرض السكري، أكدت أن هذا التفاوت في الدماغ قد يؤدي إلى تغيرات في الرغبة في تناول الطعام على المدى الطويل.
ومع أن هناك دراسات أخرى تشير إلى أن المحليات قد تُنتج نفس الهرمونات المثبطة للشهية مثل السكر، إلا أن هناك بحثاً آخر يظهر ارتباطاً بينها وبين زيادة الشهية والتسبب في تراكم الدهون، مما يزيد من خطر السمنة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مرصد الشرق الأوسط و شمال أفريقيا ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مرصد الشرق الأوسط و شمال أفريقيا ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
