صحة
المكرونة والأرز من النشويات التي ينصح أطباء التغذية العلاجية بعدم الإفراط في تناولهما، واستبدالهما بالحبوب البنية والقمح الكامل، الأقل ضررا على الصحة، خاصة إن الأرز والمكرونة من أكثر الأكلات التي تزيد من الوزن، وتؤثر على الكوليسترول ومستويات السكر في الدم.
البديل الصحي للأرز والمكرونة
نصحت وزارة الصحة والسكان المصرية، باستبدال الأرز والمكرونة في الوجبات، بأشياء أخرى أكثر صحية، وأقل ضررا، ونصحت “الصحة” باستبدال الأرز والمكرونة بحبوب الفريك نظرًا لفوائدها.
فوائد تناول الفريك:
– غني بالألياف:
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، أكثر من الأرز البني والكينوا، ما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك.
كما تساهم الألياف في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يساعد على التحكم في الوزن.
– مصدر جيد للبروتين:
يحتوي الفريك على نسبة عالية من البروتين، ما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والرياضيين.
ويساعد البروتين في بناء العضلات والحفاظ عليها، وتعزيز الشعور بالشبع.
– غني بالفيتامينات…
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة خبرك نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من خبرك نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
