العريش ـ محمد حسين
الأربعاء، 05 مارس 2025 01:37 منفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء، بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة "حياة كريمة"، مبادرة "مطبخ المصرية" خلال الأيام الماضية، بإجمالي إنتاج أكثر من 900 وجبة غذائية تم توزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا في عدد من المناطق التابعة لقرى "حياة كريمة" بالمحافظة، منها أحياء الزهور، دريم لاند، الريسة، الأمل، الميدان، الدهيشة، والكرامة، بمركزي العريش وبئر العبد في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأكدت إحسان الغالي، رئيس فرع المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، أن المبادرة تأتي في إطار حرص المجلس على تمكين المرأة اقتصاديًا واجتماعيًا، من خلال توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، حيث يعمل "مطبخ المصرية" كمطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام، يساعد السيدات في استغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات قادرات على تحقيق دخل مستدام، بالإضافة إلى دوره في تقديم وجبات غذائية متكاملة للأسر الأكثر احتياجًا بالمحافظة.
وأضافت الغالي أن السيدات المشاركات في المبادرة تلقين تدريبات مكثفة على يد طهاة محترفين للتعرف على طرق التخطيط وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى كيفية حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ، مما يسهم في رفع كفاءتهن وتأهيلهن لسوق العمل.
وتواصل المبادرة جهودها لتقديم الدعم للأسر الأكثر احتياجًا بشمال سيناء، في إطار توجه الدولة نحو تعزيز الحماية الاجتماعية وتحقيق التنمية المستدامة، عبر مشروعات ومبادرات تستهدف تمكين المرأة وتحسين مستوى المعيشة للأسر البسيطة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.