المنيا - حسن عبد الغفار

تباينت أراء المواطنين من أبناء محافظة المنيا، عن نوعية الفطار فى أول أيام شهر رمضان المبارك، لكن اجتمعت على اللحوم، وتنوعت بين اللحمة الطازجة وبين الدواجن والطيور الحية، كعادة أهالى المحافظة فى أول أيام الشهر الكريم.

قال محمد أحمد أحد المواطنين: تعودت أن أفطر أول أيام شهر رمضان مع أفراد عائلتى، حيث نجد فى أول يوم فى الصيام فرصة للتجمع حرمنا منها طوال العام، ويكون هذا التجمع حول المائدة فى انتظار مدفع الإفطار، تلك المائدة التى تضم أنواع من الخضروات والمحاشى واللحوم، وتلك عادة قديمة لأهالى المحافظة فى الأيام الأولى من الشهر الكريم.

وأضاف أن شهر رمضان الكريم دائما يكون فرصة لعودة الروح للأسرة والتلاقى والتجمع حول سفرة واحدة، وهذا ما نفتقده طوال السنة، لذلك ينتظر الجميع حلول الشهر الكريم لتجد الأسرة كلها تلتف حول المائده قبل مدفع الإفطار فى مشهد مميز جدا افتقدناه كثيرا فى ظل التطور التكنولوجى.

أما راضى خلف أحد الأهالى قال إن شهر رمضان له روحانيات كبيرة وعالية، وفى هذا الشهر تتفنن المنازل فى تنوع الطعام على المائدة، لكن دائما يكون للحوم النصيب الأكبر على تلك المائدة، بمختلف أنواعها فهناك من يفضل اللحوم الطازجة، وغيرهم يفضل الطيور مثل الاوز وأخرين يفضلون الأرانب مع الملوخية، لكن لا تخلو سفرة فى المنيا فى أول أيام الشهر الكريم من اللحوم.