في فصل الشتاء يصبح كوب القهوة أكثر ضرورة من أي وقت آخر خلال العام، ومع ذلك قد يجد أي شخص يبحث عن جرعة من الكافيين نفسه مضطراً إلى دفع أموال أكثر، بعدما وصل سعر حبوب الـ”أرابيكا” الأكثر شيوعاً في العالم إلى أعلى مستوى له منذ نحو 50 عاماً هذا الأسبوع، مرتفعاً أكثر من 18 في المئة هذا العام، وزادت أسعار حبوب الـ”روبستا” الأرخص نوعاً بصورة قياسية.

وارتفعت الأسعار بسبب المخاوف المتعلقة بالأحوال الجوية في دول الإنتاج الرئيسة، مثل فيتنام والبرازيل، فتعرضت الأولى (أكبر منتج لحبوب روبستا الأرخص في العالم) إلى الجفاف خلال موسم النمو، قبل أن تهطل الأمطار بغزارة مع بداية موسم الحصاد.

ونتيجة لذلك تقلص حجم إنتاج الـ”روبستا”، مما رفع سعرها ليقترب من سعر الـ”أرابيكا”، مما دفع عديداً من شركات القهوة إلى استخدام الأخيرة ذات الجودة الأفضل، مما أدى إلى زيادة الطلب بالتالي رفع الأسعار في هذه السوق أيضاً.

إلى ذلك، عانت أيضاً البرازيل أحد المنتجين الرئيسين لـ”أرابيكا”، من فترة جفاف طويلة في وقت سابق من هذا العام، مما أثار مخاوف في شأن الإمدادات المستقبلية من البلاد.

زيادة تخطت 50 في المئة على مدار السنوات الخمس الماضية

واضطر عشاق القهوة إلى تحمل بعض الزيادات الكبيرة في الأسعار على مدار السنوات الخمس الماضية،…